Ciuf Ciuf I.G.P 2018
チュフ・チュフ


ワイナリー:

Fattora Calcabrina ファットリア・カルカブリナ

度数:

14.0%

葡萄:

メルロー

産地:

モンテファルコ ウンブリア州

醸造:

炭酸浸軟で醸造。 房全体を手動でスチールタンクに閉じ、約2週間休ませます。 そうして茎が分離され、ブドウが圧搾されます。

色:

ガーネット色

香り:

植物と草本のノートを持つベリーの香り

味わい:

ミディアムボディ、フルフルーツの表現、低タンニンな味わい

ペアリング:

牛肉と鹿肉

サービング適温:

16~18℃

上代(税抜):

¥2945