Modò D.O.P 2012-2015
モド


ワイナリー:

Don Saro ドン・サロ

度数:

13.5%

葡萄:

ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ

産地:

リングアグロッサ、カターニア シチリア島

醸造:

制御された温度で発酵、16-20ヶ月熟成。

色:

ガーネットに向かうルビーレッド

香り:

ラズベリー、ブラックベリー、バニラのヒント

味わい:

個性豊かでドライ、心地よい酸味ベルベットのようなタンニン

ペアリング:

赤身の肉、熟成チーズ

サービング適温:

16~18℃

上代(税抜):

¥2945